|
|
Gevuld Turks Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
100 gr plakjes ontbijtspek
50 gr boter
1 Turks brood
1 eetlepel mosterd
150 gr roomkaas in plakjes
100 gr gemengde salade
75 gr waterkers
500 gr gerookte kipfilet in plakjes
2 lenteuitjes in stukken
200 gr gehalveerde druiven
1 stengel bleekselderij in reepjes
3 eetlepels pesto
5 eetlepels mayonaise
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het spek in 15 gr boter in 8 minuten uitbakken en op keukenpapier laten
uitlekken. Het brood doormidden snijden. Beide zijden besmeren met 35 gr boter en de mosterd. Het brood met de kaas, sla, waterkers, kipfilet, lenteui, druiven en selderij beleggen. De pesto en mayonaise mengen en over het gevulde brood strijken. Het ontbijtspek erover verkruimelen. Afdekken met de andere broodhelft en in punten gesneden serveren.
|
|
|